{"product_id":"ruf-hefeteig-backmischung-400g-14-1oz","title":"RUF Mélange pour pâte levée 400g \/ 14.1oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRUF Mélange pour pâte à lever 400g \/ 14.1oz NET. WT.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePâte levée - la plus polyvalente des pâtes de base Avis aux amateurs de cuisine et de pâtisserie : La pâte à levure de qualité supérieure RUF réduit le temps de préparation des spécialités à base de levure du monde entier. Avec le mélange de base, chaque pâte levée est réussie en un tour de main. Il suffit de mélanger le mélange à cuire et la levure sèche de boulangerie dans un saladier et d'ajouter d'autres ingrédients, comme des herbes, des olives ou des raisins secs, selon les besoins. Laissez ensuite lever la pâte levée pendant 30 minutes et réalisez de délicieux Stollen, des pizzas ou de la baguette fraîche. C'est tellement génial !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt c'est aussi simple que cela :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eTempérature de préparation\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eChaleur de voûte et de sole : env. 180°C\u003cbr \/\u003eChaleur tournante : env. 160°C\u003cbr \/\u003eTemps de cuisson : env. 30 minutes\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eSuppléments\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eVous avez encore besoin de : Pour la pâte :\u003cbr \/\u003e160 ml d'eau chaude\u003cbr \/\u003e60 g de margarine molle ou de beurre\u003cbr \/\u003eun peu de farine de blé pour le plan de travail\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003ePréparation\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eVerser le mélange de base et la levure dans un récipient et mélanger. Ajoutez l'eau tiède et la margarine molle ou le beurre.\u003cbr \/\u003eTravaillez la pâte à l'aide d'un batteur électrique (crochets pétrisseurs) à la vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. La pâte doit se détacher des bords du bol. Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes. Pétrir ensuite brièvement la pâte sur un plan de travail fariné et lui donner la forme souhaitée. Cuire au four pendant environ 30 minutes, selon la recette.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eMélange de base : \u003cstrong\u003efarine de blé\u003c\/strong\u003e, sucre, lait écrémé en poudre, sel de cuisine, arôme.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003elevure de boulangerie sèche (1,8 %) : Levure, émulsifiant E 491.\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eAllergènes\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-arrows\"\u003e\n\u003cli\u003eGLUTEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLAIT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir des traces d'œuf, de soja et de fruits à coque.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur les valeurs nutritives : \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"listTitlePerGramm\"\u003e\u003cstrong\u003e par 100g de produit préparé :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"listTitlePerGramm\"\u003e100 g de produit préparé Énergie1397 kJ Énergie332 kcal Lipides 9,04 g dont acides gras saturés 2,04 g Glucides 53 g dont sucres 12 g Protéines 7,03 g Sel 0,43 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48903733412105,"sku":"4002809030260","price":4.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufHefeteig.png?v=1735386682","url":"https:\/\/brands-of-gormany.shop\/fr-fr\/products\/ruf-hefeteig-backmischung-400g-14-1oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}