{"product_id":"ruf-eierschecke-backmischung-462g-16-29oz","title":"Miscela da forno RUF Eierschecke 462g \/ 16,29oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscela da forno RUF Eierschecke 462g \/ 16,29oz NET. PESO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEierschecke in stile sassone - specialità di torta popolare meravigliosamente umida e soffice con tre deliziosi strati: L'Eierschecke RUF è stata sviluppata utilizzando ricette collaudate della Sassonia e della Turingia. Questa torta leggera e umida è composta da una croccante pasta frolla, da un delicato ripieno di quark e uova e dal tipico ripieno \"Schecken\". Grazie al contenuto di quark, l'Eierschecke ha un sapore piacevolmente fresco anche nelle giornate più calde. Grazie alla sua semplice preparazione, l'Eierschecke in stile sassone può essere presente sul buffet dei dolci in pochissimo tempo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEd è così semplice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eTemperatura di preparazione\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eCalore superiore\/inferiore: circa 200 °C Convezione: circa 180 °C Tempo di cottura: circa 70 minuti\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eAggiunte\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003ePer l'impasto: 100 g di burro morbido 1 uovo (misura M) Per il ripieno di quark:\u003cbr \/\u003e500 g di quark magro (in mancanza di quark, come negli Stati Uniti, si può usare la panna acida) 150 ml di latte (1,5% di grassi) 2 uova (taglia M) Per il ripieno di pasta: 40 g di zucchero 300 ml di latte (1,5% di grassi) 125 g di burro 3 uova (taglia M)\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003ePreparazione\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003ePreparare l'impasto: mettere in una ciotola il preparato da forno, 100 g di burro e un uovo e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo con un mixer elettrico a mano (gancio per impasto). Versare l'impasto in una teglia (Ø 26 cm) foderata con carta da forno e premere bene sulla base e sui lati.\u003cbr \/\u003ePreparare la copertura: mettere la crema in polvere per il ripieno di quark in una ciotola con il quark, 150 ml di latte e 2 uova e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto di quark sulla base. Prelevare circa 4 cucchiai dei 300 ml di latte e mescolarli con la polvere per la crema di formaggio e lo zucchero. Portare a ebollizione il resto del latte. Togliere il latte dal fuoco, aggiungere la polvere miscelata e portare a ebollizione, mescolando continuamente. Aggiungere il burro al composto ancora caldo e mescolare bene. Separare le 3 uova. Mescolare i tuorli d'uovo al composto. Sbattere gli albumi in una ciotola senza grassi con un frullatore elettrico a mano (frusta) a neve. Incorporare gli albumi montati all'impasto e distribuirli sul composto di quark.\u003cbr \/\u003eCottura: cuocere la torta sul ripiano medio del forno preriscaldato. Dopo circa 40 minuti, coprire la torta con un foglio di alluminio. Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta nella teglia per circa 30 minuti. Togliere delicatamente la torta dalla teglia con un coltello e metterla a raffreddare su una griglia di raffreddamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eMiscela da forno: \u003cstrong\u003eFarina di frumento\u003c\/strong\u003ezucchero, lievito in polvere (acidificante difosfati, agente lievitante carbonato acido di sodio, amido), aroma.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrema in polvere per il ripieno di quark: zucchero, amido, amido modificato, acidificante acido citrico, aroma.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrema in polvere per il ripieno di cagliata: amido, sale da cucina, aromi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003eAllergeni\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-arrows\"\u003e\n\u003cli\u003eGLUTINE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003ePuò contenere tracce di\u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003efrutta a\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eguscio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"listTitlePerGramm\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e per 100 g di prodotto preparato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped table-naehrwertangaben\" data-naehwertgroup=\"6\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"prop_68\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1065 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_69\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eenergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e255 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_70\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003egrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_71\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_72\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e26,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_73\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003edi cui zucchero\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_75\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eproteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_76\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003esale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48096738803977,"sku":"4002809028212","price":3.47,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufEierschecke.png?v=1720027696","url":"https:\/\/brands-of-gormany.shop\/it-ch\/products\/ruf-eierschecke-backmischung-462g-16-29oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}