{"product_id":"aurora-roggen-dinkel-brot-backmischung-500g","title":"Aurora Roggen-Dinkel Brot Backmischung 500g","description":"\u003cp class=\"a-size-large a-spacing-none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large product-title-word-break\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAurora Roggen-Dinkel Brot Brotbackmischung 500g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Brotgenuss! Aus bestem Roggenmehl und feinstem Weizenmehl mit aromatisch-rustikalem Geschmack und würziger Kruste. Ein Brot, das zu allem passt! Ideal auch für den Brotbackautomaten geeignet. \u003cbr\u003eIdeal auch für Brotbackautomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBackanleitung für den Ofen:\u003c\/strong\u003e Zutaten: 500 g Backmischung, 340 ml \/ 11.5 fl.oz. Wasser (lauwarm, ca. 35-40 °C) 1. Die Backmischung und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen deutlichen vergrößert hat. 2. Anschließend den Teig noch einmal kurz durchkneten und zu einem Laib formen. Den Laib vorsichtig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech oder in eine gefettete Form (ca. 25 cm) legen. Nochmals abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten ruhen lassen. 3. Die Oberfläche des Teiges mit Wasser einstreichen, mehrmals quer einschneiden und auf die untere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben. Nach 10 Minuten die Hitze entsprechend zurücknehmen. Nach dem Backen das Brot auf einem Gitter oder Holzbrett auskühlen lassen. Backzeit (vorgeheizt) E-Herd: ca. 50 Minuten von 230 °C auf 200 °C Heißluftherd: ca. 50 Minuten von 200 °C auf 180 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung für den Brotbackautomaten:\u003c\/strong\u003e Zutaten: 500 g Backmischung, 340 ml \/ 11.5 fl.oz Wasser (kalt, ca. 10-12 °C) Programm: Brot, normal Bräunungsgrad: dunkel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBURG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"listValue\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eROGGENMEHL (45%), WEIZENMEHL, DINKELMEHL (10%), getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG (3%), ROGGENMALZFLOCKEN (3%), Kürbiskerne, Trockenhefe,jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Leinsamen, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben pro 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table-striped\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrennwert in kcal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e234\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrennwert in kJ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e988\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eFett in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohlenhydrate in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e44\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003edavon Zucker in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eEiweiß in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e7,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz in g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40319529910449,"sku":"4000406072904","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/products\/AuroraRoggenDinkelBrot.gif?v=1626082961","url":"https:\/\/brands-of-gormany.shop\/products\/aurora-roggen-dinkel-brot-backmischung-500g","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}